OBJECTIFS DE LA FORMATION

L'objectif de cette formation est d'équiper les propriétaires de restaurants, les gestionnaires et le personnel de restaurant des compétences nécessaires pour augmenter de manière significative le chiffre d'affaires de leur établissement. A l’issue de cette formation, les apprenants auront appris les stratégies, les outils et les techniques marketing spécifiques à l'industrie de la restauration.

PUBLIC

Cette formation s’adresse aux :

• - propriétaires de restaurants,
• -gestionnaires de restaurant,
• - chefs, aux serveurs, et à tous ceux qui travaillent dans l'industrie de la restauration et souhaitent stimuler la croissance de leur chiffre d'affaires

APPROCHE PEDAGOGIQUE

Cette formation est proposée en mode Blended Learning avec :

• - 70% d’apprentissage par la pratique 
• - 20% d’apprentissage par les paires 
• - 10% d’apprentissage théorique

 MODALITE

• - Des ateliers de formation pratique en salle 
• - Des télé-présentielles 
• - Des entrainements individuels et en groupe

PROGRAMME DE LA FORMATION

Téléchargez les termes de référence pour consulter le programme de formation.

DUREE DE LA FORMATION 

Cette formation dure 21 heures.

PROCEDURE DE SELECTION

La sélection des candidats se fait par un jury, sur analyse de dossier. Les candidats sont priés d’envoyer leur CV et une note de motivation par e-mail à l’adresse : formation@ethsun-institute.org

COÛT DE LA FORMATION

Cette formation coûte de 200 000 FCFA .

TITRE DELIVRE

A la fin du programme de formation, une Attestation de Formation sera décernée aux apprenants ayant passé avec succès les épreuves d’évaluation.